La "Carrubo" è una camera che vanta una posizione unica, con la fortuna di essere adiacente a un maestoso e secolare albero di carrubo, uno degli alberi simbolo della Sicilia. Questa grande opera d'arte arborea, con la sua imponente chioma, non solo arricchisce l'ambiente ma conferisce alla stanza una sensazione di legame profondo con la natura e la storia della terra siciliana.
La camera è dotata di una veranda panoramica che si affaccia sulla collina e sul maestoso carrubo, dove gli ospiti possono godere della vista rilassante del paesaggio circostante. Comode sedute e un’amaca offrono il massimo del relax, all'ombra dell'albero, per momenti di puro riposo e tranquillità. Ogni dettaglio della stanza è pensato per integrare perfettamente l'ambiente naturale, con arredi che richiamano la bellezza rustica e autentica della Sicilia.